Dies ist relativ einfach erklärt.
CC steht für "Carbon Copy", übersetzt auf Deutsch heißt das Kopie.
Wenn Sie in einer E-Mail, die Sie schreiben, auch Empfänger in CC eingeben, erhalten diese Empfänger auch die E-Mail. Jeder Empfänger sieht auch die anderen E-Mail-Adressen, an die die E-Mail gesendet wurde.
BCC steht für "Blind Carbon Copy", was auf Deutsch "Blind Copy" bedeutet. Wie der Name schon sagt, sehen die Empfänger der E-Mail nicht die anderen Empfänger, die die E-Mail auch vom Absender erhalten haben.
Bei den meisten E-Mail Clients (Thunderbird, Outlook usw.) und Webmailern kann man dies direkt auswählen, da wo man auch den normalen Empfänger eingibt. Meist werden diese Funktionen genutzt, wenn man beispielsweise eine Rundmail senden möchte und nicht möchte, dass die Empfänger, die Adressen der anderen Empfänger sehen, da nutzt man dann BCC.
Tipp: Wenn man eben solch Rundmails sendet und dazu BCC nutzt, sollte man regelmäßig die Aktualität der E-Mail Adressen der Empfänger prüfen. Wird eine Rundmail beispielsweise an 50 Empfänger versendet und es sind 10 oder mehr E-Mail-Adressen ungültig, brechen die meisten E-Mail Clients und Webmailer den Versand der E-Mail ab. Man kann dann auch meistens nicht herausfinden, welche E-Mail-Adressen nicht mehr gültig sind.